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辣子雞，這道源自於遼寧省Huludao市的經典家常菜，以其獨特的「香酥脆嫩」和「麻辣鮮香」雙重滋味而聞名。每當談到 Huludao 的美食時，辣子雞都不可或缺。它不僅是當地人的餐桌常客，更是吸引遊客前來品嚐的美味招牌菜。 一、辣子雞的誕生與傳承 關於辣子雞的起源，流傳著許多民間故事。其中一個較為流行的說法是， …

Suya 是一種起源於尼日利亞北部地區的美味烤肉，它以其獨特的味道和令人難忘的口感而聞名。想像一下：在街角的小攤位上，炭火熊熊燃燒，烤著串串香料醃製過的肉塊，空氣中瀰漫著濃郁的香氣，讓人垂涎欲滴。這就是Suya的魅力所在！ Suya通常使用牛肉、羊肉或雞肉製作，先用一種特殊的香料混合物醃製數小時甚至更長時間。這種混合物 …